{"id":2888,"date":"2022-02-03T14:20:06","date_gmt":"2022-02-03T13:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/beink.keekee.studio\/science-des-sols-et-dessins-scientifiques\/"},"modified":"2024-06-14T01:13:01","modified_gmt":"2024-06-13T23:13:01","slug":"science-des-sols-et-dessins-scientifiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beink.fr\/en\/science-des-sols-et-dessins-scientifiques\/","title":{"rendered":"Science des sols et dessins scientifiques"},"content":{"rendered":"
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La tourbe : un sol archiviste<\/h3>\n

Commen\u00e7ons ce billet par un peu de science des sols\u2026 Parlons bien, parlons tourbe <\/strong>!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La tourbe est un mat\u00e9riau des sols constitu\u00e9 de d\u00e9bris v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 d\u00e9composition tr\u00e8s lente, qui a lieu dans des sols pauvres en oxyg\u00e8ne et satur\u00e9s en eau. On trouve de la tourbe dans des \u00e9cosyst\u00e8mes de type tourbi\u00e8re. La tourbe se d\u00e9veloppe en \u00e9paisseur : des plantes particuli\u00e8res y poussent, les sphaignes<\/strong>, dont la partie inf\u00e9rieure meurt, cr\u00e9ant une substance sur laquelle vont se d\u00e9velopper les nouvelles pousses. Un sol qui se d\u00e9veloppe \u00e0 la verticale donc.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ces plantes ont une extraordinaire capacit\u00e9 de r\u00e9tention d\u2019eau : 1 kg de sphaignes peut absorber plus de 70L d\u2019eau (or 1L d\u2019eau pesant 1kg, cela signifie que la sphaigne peut absorber 70 fois sa propre masse. A titre de comparaison, une \u00e9ponge absorbe environ 12 fois sa masse s\u00e8che). Les tourbes sont des milieux pauvres en min\u00e9raux. Les plantes qui y vivent cherchent donc d\u2019autres sources de nutriments, qu\u2019elles trouvent g\u00e9n\u00e9ralement chez les insectes : nombre de plantes des tourbi\u00e8res sont des plantes carnivores.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L\u2019humain a trouv\u00e9 un int\u00e9r\u00eat \u00e9conomique \u00e0 la tourbe : une fois s\u00e9ch\u00e9e, elle peut servir de combustible \u2013 bien qu\u2019il soit moins efficace que le bois ou le charbon \u2013 elle est donc exploit\u00e9e, voir m\u00eame \u00ab cultiv\u00e9e \u00bb dans certaines r\u00e9gions. La surexploitation de la tourbe a conduit \u00e0 la disparition de zones humides enti\u00e8res dans certaines r\u00e9gions, laissant place \u00e0 des \u00e9tangs. Dans la cha\u00eene de cr\u00e9ation d\u2019une tourbe, l\u2019\u00e9tang est l\u2019\u00e9l\u00e9ment de base. Et il faut plusieurs milliers d\u2019ann\u00e9e pour qu\u2019une tourbe prenne la place d\u2019un \u00e9tang ! Pourtant, il ne nous en faut qu\u2019une dizaine pour retransformer une tourbe en \u00e9tang par surexploitation.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Or les tourbes jouent un r\u00f4le clef dans la qualit\u00e9 de l\u2019eau : elles purifient l\u2019eau, rendant en son aval une eau potable de grande qualit\u00e9. Donc, en plus de son r\u00f4le en tant qu\u2019\u00e9cosyst\u00e8me, la tourbe est v\u00e9ritablement utile \u00e0 l\u2019homme et une surexploitation de celle-ci ne peut-\u00eatre que rapidement d\u00e9l\u00e9t\u00e8re.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00ab Mais dis-nous Jeanne\u2026 C\u2019est bien gentil les tourbes, mais pourquoi tu nous en parles ? \u00bb<\/em><\/p>\n

Eh bien pour vous pr\u00e9senter une femme d\u2019exception, scientifique et dessinatrice (encore !) du nom de Betje Polak<\/strong>.<\/p>\n

Betje Polak, sp\u00e9cialiste des tourbes et auteure de centaines de dessins scientifiques<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Betje \u00e9tait sp\u00e9cialiste des sols tourbeux, et m\u00eame pionni\u00e8re de la recherche sur la tourbe aux Pays-Bas et dans les tropiques. N\u00e9e \u00e0 Amsterdam en 1901, elle obtient son dipl\u00f4me de th\u00e8se de doctorat en 1929 \u2013 oh tiens, moi aussi j\u2019aurai 28 ans quand je recevrai mon dipl\u00f4me de doctorat ! \u2013 sur l\u2019\u00e9tude de la composition botanique des sols tourbeux n\u00e9erlandais (Universit\u00e9 d\u2019Amsterdam).<\/p>\n

Pour nombre de scientifiques, la tourbe est un mat\u00e9riau exceptionnel qui conserve \u00e0 merveille les grains de pollen qui y tombent au fil des mill\u00e9naires. Or l\u2019\u00e9tude des grains de pollen \u2013 la palynologie <\/strong>\u2013 permet de reconstituer l\u2019histoire g\u00e9ologique du lieu, en retra\u00e7ant les climats pass\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Betje a \u00e9tudi\u00e9 les tourbes pendant plus de deux d\u00e9cennies (1930-1954) en voyageant dans des contr\u00e9es aussi lointaines que Java, Born\u00e9o et Sumatra, o\u00f9 elle identifiait les diff\u00e9rentes esp\u00e8ces de pollen qu\u2019elle d\u00e9terrait. Cette identification lui permettait ensuite de savoir quelles esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales avaient peupl\u00e9 la zone d\u2019\u00e9tude, et donc quel type de milieu et de climat ont exist\u00e9 au cours des mill\u00e9naires. En effet, chaque esp\u00e8ce v\u00e9g\u00e9tale produit des grains de pollen diff\u00e9rents, que ce soit pas leur taille ou les motifs de leur enveloppe ext\u00e9rieur. Par exemple, un grain de pollen \u00e0 rugueux pourra bien s\u2019accrocher au poils des animaux et ainsi se diss\u00e9miner en voyageant sur le dos d\u2019un animal (pollen de plantes dites zoogames), tandis que d\u2019autres grains de pollen pr\u00e9senteront une structure leur permettant de se faire porter par l\u2019air (plantes an\u00e9mogames).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Betje faisait cependant face \u00e0 un probl\u00e8me, un frein dans ses \u00e9tudes : elle ne trouvait pas d\u2019images de r\u00e9f\u00e9rence pour l\u2019aider dans son travail d\u2019identification. H\u00e9 oui, Beink n\u2019existait pas encore ! D\u2019ailleurs, les banques d\u2019images de Beink sont toujours en cours de cr\u00e9ation, et si par hasard vous souhaitez acc\u00e9l\u00e9rer leur mise \u00e0 disposition, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 faire un don, c\u2019est par ici<\/a> !<\/p>\n

Betje entreprit donc de cr\u00e9er sa propre banque de dessins d\u2019identification. Les grains de pollen mesurant entre 40 et 60 microm\u00e8tres, ils sont bien trop petits pour \u00eatre pris en photographie avec une r\u00e9solution suffisante pour les discriminer. Leur observation se fait donc \u00e0 travers l\u2019optique d\u2019un microscope.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Betje r\u00e9alisa par moins de 260 dessins d\u00e9taill\u00e9s de pollen et de spores au cours de cette p\u00e9riode. Elle r\u00e9alisa une grande partie d\u2019entre eux pendant ses s\u00e9jours en Indon\u00e9sie. De quoi nous faire r\u00eaver un peu en ces temps o\u00f9 les fronti\u00e8res restent closes face \u00e0 la Covid-19 !<\/p>\n

Ses investigations scientifiques ult\u00e9rieures d\u2019\u00e9chantillons de sols se sont bas\u00e9es sur ses dessins de r\u00e9f\u00e9rence et ont par la suite contribu\u00e9 de mani\u00e8re significative au d\u00e9veloppement de la recherche sur les tourbi\u00e8res.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Des banques de dessins scientifiques en libre acc\u00e8s<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Par chance pour nous, les dessins de Betje ont \u00e9t\u00e9 num\u00e9ris\u00e9 par l\u2019universit\u00e9 Wageningen et sont en libre acc\u00e8s<\/a> : une source pr\u00e9cieuse et de grande qualit\u00e9 scientifique d\u2019illustrations de palynologie.<\/p>\n

D\u2019ailleurs, cette pr\u00e9cieuse collection de dessins n\u2019est pas la seule \u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 rendue accessible par l\u2019universit\u00e9 Wageningen, qui a r\u00e9cemment d\u00e9cid\u00e9 de num\u00e9riser ses archives de dessins et de les mettre en ligne. Notamment une impressionnante collection de dessins des syst\u00e8mes racinaires des plantes (h\u00e9 oui, on reste dans le th\u00e8me des sols !). Pr\u00eat \u00e0 \u00eatre \u00e9merveill\u00e9 face au monde souterrain des plantes ?<\/p>\n

Ces dessins r\u00e9sultent de 40 ans de recherches cartographiques contemporaines des syst\u00e8mes racinaires des plantes en Europe. 1180 dessins au total, r\u00e9alis\u00e9s seulement par\u2026 deux personnes, Lore Kutschera (directrice de l\u2019ancien Pflanzensoziologisches Institut, Klagenfurt) et le professeur Erwin Lichtenegger. L\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019avoir recours \u00e0 un petit nombre de dessinateurs scientifiques, est que la banque de dessins ainsi obtenue pr\u00e9sente un style graphique hautement harmonis\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Si vous allez faire un tour sur cette banque de dessins<\/a>, vous verrez que le syst\u00e8me racinaire ressemble \u00e9trangement au syst\u00e8me sanguin (voir les deux images ci-dessous). D\u2019ailleurs, il transporte la s\u00e8ve, fluide qui joue un r\u00f4le similaire au sang pour nous, animaux. C\u2019est bien connu, les plantes ne se d\u00e9placent pas. Alors pour puiser les nutriments dont elles ont besoin, elles ont d\u00e9velopp\u00e9 un syst\u00e8me souterrain capable de capter les nutriments du sol, un syst\u00e8me extensible permettant d\u2019aller chercher des ressources, parfois m\u00eame \u00e0 plusieurs m\u00e8tres du pied de la plante.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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En plus de cette fonction vitale pour la plante elle-m\u00eame, les r\u00e9seaux de racines assurent le maintien des sols, raison pour laquelle lorsque des r\u00e9gions enti\u00e8res sont d\u00e9bois\u00e9s et d\u00e9sherb\u00e9es, les sols se d\u00e9robent lors de glissements de terrain qui peuvent \u00eatre extr\u00eamement d\u00e9vastateurs.<\/p>\n

Ces dessins scientifiques sont une mani\u00e8re tr\u00e8s efficace de montrer qu\u2019une plante n\u2019est que la toute petite partie \u00e9merg\u00e9e de l\u2019iceberg, et qu\u2019en r\u00e9alit\u00e9 la majeure partie de son organisme est souterrain. Certaine plante n\u2019ont m\u00eame aucune partie a\u00e9rienne visible tout au long de l\u2019ann\u00e9e, sauf en p\u00e9riode de reproduction : c\u2019est par exemple le cas des champignons \u00e0 chapeau ! (H\u00e9 oui, on ne regarde plus jamais les champignons pareil lorsqu\u2019on sait que ce que l\u2019on r\u00e9colte est en fait leur organe reproducteur\u2026 Bon app\u00e9tit !)<\/p>\n

Voir toutes les banques de dessins num\u00e9ris\u00e9s de l\u2019universit\u00e9 Wegeningen : cliquez ici<\/a>.<\/p>\n

Mot de la fin :<\/strong><\/p>\n

Si vous souhaitez en d\u00e9couvrir plus sur la faune et flore du sol (et pas que), rendez-vous au Museum d\u2019Histoire Naturelle, \u00e0 l\u2019exposition L\u2019Odyss\u00e9e Sensorielle<\/a>. Vous verrez, sentirez, ressentirez\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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R\u00e9f\u00e9rences :<\/h3>\n
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* https:\/\/catechese-ressources.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/13-pardon-documentation-eponge.pdf<\/a><\/p>\n

* https:\/\/images.wur.nl\/digital\/collection\/coll6<\/a><\/p>\n

* https:\/\/www.reserve-regionale-tourbiere-des-saisies.com\/tourbiere\/la-tourbiere-des-saisies-un-site-exceptionnel\/<\/a><\/p>\n

* Havinga et Muller. 1981. In memoriam Betje Polak (1901-1980), pionni\u00e8re de la recherche sur la tourbe aux Pays-Bas et dans les tropiques. Acta Botanica Neerlandica 30 (5\/6), 337-343.<\/p>\n

* SU\u00c1REZ\u2010CERVERA, Mar\u00cda, VEGA\u2010MARAY, Ana, CASTELLS, Teresa, et al. An approach to the knowledge of pollen and allergen diversity through lipid transfer protein localisation in taxonomically distant pollen grains. Grana, 2008, vol. 47, no 4, p. 272-284.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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